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GLOBAL（グローバル包丁/GLOBAL包丁）
グローバルナイフシリーズ　菜切り（18cm）【G-5】

刀幅が広く大きなお野菜切りに向く包丁です。
刃元が角ばっているので野菜の芽取りに便利です。

■ 全長：30.0cm ■ 刃渡り：18.0cm
■ 重量：190g ■ 刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■ 用途：野菜切り

プロダクトデザイナー　山田　耕民

1947年生まれ、サレジオ学園（育英高専）工業意匠科を経て、ヘンドリック神父
（ベルギー人）の紹介により、意匠科助手として、千葉大学に入職。デザインコンセプト、モデリング等を学ぶ。グローバルナイフなどで世界的に評価されている。
日本グッドデザイン賞、ドイツ デザインプラス賞、ドイツ フォルム賞、
ＩＤＳデザインコンペ 大賞 他　多数受賞。