鍛冶工房いわいの黒打ち三徳包丁です。青紙2号の手打ち本鍛造で切れ味鋭く、耐久性も優れています。柄は高級銘木の紫檀で手に吸い付くような触り心地。一生物の包丁だと思います。この機会にいかがでしょうか。ステンレス　ダマスカス　牛刀　出刃　柳刃刺身

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